baner_2020x7500101.
3icon.
Danh mục Nguyên vật liệu
Tìm kiếm
Dưới 100.000 VND
100.000-200.000 VND
200.000-3.000.000 VND
3.000.000-4.000.000 VND
Trên 4.000.000 VND
Chia sẻ

Trân Châu Falu Tuyết ( Trắng ) ĐÀI LOAN 3KG - HẾT HÀNG (Hết hàng)

Trân Châu Falu Tuyết ( Trắng ) ĐÀI LOAN 3KG - HẾT HÀNG
tran-chau-falu-tuyet-trang-dai-loan-3kg-het-hang - ảnh nhỏ  1 tran-chau-falu-tuyet-trang-dai-loan-3kg-het-hang - ảnh nhỏ 2

Trân Châu Falu Tuyết ( Trắng ) ĐÀI LOAN 3KG - HẾT HÀNG (Hết hàng)

Giá: 138.000 VND

Dịch vụ của chúng tôi

Giao Miễn Phí Trong Nội Thành

Cam kết nếu hình không đúng thực tế .

  • Giao hàng toàn quốc
  • Hỗ trợ mang nhiều sản phẩm cho khách hàng chọn
  • Giao Hàng Thu Tiền tận nơi toàn quốc(COD).

Trân Châu Falu Tuyết ( Trắng ) ĐÀI LOAN 3KG

1. Tên sản phẩm: Trân Châu Trắng Falu Taiwan White Tapioca Peal 

2. Thành phần cấu tạo: Tinh bột sắn, nước, chất bảo quản: kali sorbat (202), hương tổng hợp (hương vị sucrose)

3. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:

- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm.
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Thông tin cảnh báo an toàn: Không sử dụng sản phẩm nếu dị ứng với thành phần có trong sản phẩm.

4. Thời hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

5. Khối lượng tịnh: 3 Kg ± 5%.

6. Qui cách: 6 gói/ thùng

7. Xuất xứ: Đài Loan

tran_chau_dl

 

Cách luộc hạt trân châu khô

Nguyên liệu

  • Trân châu sống: 500g
  • Đường hạt nâu: 100g
  • Mật ong: 2 thìa canh
  • Đá viên

Dụng cụ

  • Nồi to để nấu trân châu
  • Vợt lọc inox

HƯỚNG DẪN NẤU

1. Cắt túi trân châu sống, lấy đủ lượng trân châu cần nấu.

Công đoạn 1: cắt túi trân châu sống, lấy đủ lượng trân châu cần nấu

2. Chuẩn bị một nồi nước, lượng nước chuẩn bị tương ứng với lượng trân châu 1:3 phần nướcCông đoạn 2: Chuẩn bị một nồi nước

3. Đun nước bằng lửa to để nước sôi nhanh

Đun nước bằng lửa to để nước sôi nhanh

4. Khi nước đã sôi, giữ nguyên bếp lửa to và thả trân châu vào.

Khi nước đã sôi, giữ nguyên bếp lửa to và thả trân châu vào.

5. Sau khi thả trân châu vào nấu tiếp bằng lửa to khoảng 1 phút.

Sau khi thả trân châu vào nấu tiếp bằng lửa to khoảng 1 phút.

6. Sau đó đậy nắp nồi và giảm nhỏ lửa đủ để giữ nước trong nồi lăn tăn sôi. Đun như vậy trong vòng 20 phút, sau đó tắt bếp và để nguyên nồi không mở nắp và cứ ngâm trân châu trong nồi tiếp 20 phút.

Sau đó đậy nắp nồi và giảm nhỏ lửa đủ để giữ nước trong nồi lăn tăn sôi.

7. Sau đó đổ trân châu ra giá lọc, để lọc lấy trân châu, còn nước sẽ thoát đi.

Bước 7: Đổ trân châu ra giá lọc

8. Sau đó xả nước lạnh (nước máy) vào trân châu. Bước này rất quan trọng, việc xả nước lạnh vào trân châu sẽ giúp hạt trân châu vừa nấu nguội nhanh, bớt nhờn và không bị dính vào nhau. Có thể dùng tay hoặc thìa để vừa xả nước vào trân châu vừa đào trân châu trong giá lọc để trân châu nguội đều cũng như bong hết lớp chất nhờn.

9. Sau khi xả nước, đổ trân châu từ giá lọc vào một bát nước đá. Bước này sẽ giúp trân châu gặp lạnh se lại giúp trân châu dẻo dai hơn cũng như để các hạt trân châu không bị dính vào nhau sau khi nấu.

Đổ trân châu ra một bát nước đá đã chuẩn bị sẵn

10. Ngâm các hạt trân châu trong bát nước đá trong 2 phút.

11. Đổ trân châu từ bát nước đá vào giá lọc, để lọc lấy các hạt trân châu và để trong giá lọc tầm 5 phút để ráo nước. Vậy là đã sơ chế xong trân châu.

12. Đổ trân châu từ giá lọc vào bát/ hộp bảo quản. Sau đó cho một lượng vừa mật ong và đường hạt nâu vào để trộn đều với trân châu.

Mật ong và đường hạt nâu sẽ giúp bảo quản trân châu, cũng như giúp trân châu đậm đà hơn. Mật ong chỉ cần cho ít, đủ để sau khi trộn tạo ra một lớp bao quanh mỏng các hạt trân châu.

Chú ý không cho nước đường vì tỉ lệ đậm đặc của nước đường không cao bằng mật ong, bảo quản lâu trân châu sẽ dễ bị ngậm nước trở lại.

Và thành quả sẽ là những hạt trân châu tuyệt hảo, ngon hơn cả ở các cửa hàng khác như hình dưới đây:

CÁC CHÚ Ý:

- Nếu các bạn sử dụng loại trân châu khác, thì thời gian đun sôi ở bước 5 và thời gian ngâm trân châu trong nồi kín sau khi đã đun sôi cần điều chỉnh thay đổi để phù hợp với loại trân châu các bạn sử dụng.

Ở bài hướng dẫn trên sử dụng trân châu vị caramel thương hiệu Andes thì thời gian đun sôi nhỏ lửa là 20 phút và sau đó ngâm trong nồi 20 phút tiếp.

Đối với một số loại trân châu khác có kích thước nhỏ hơn các bạn cần giảm thời gian này đi. Ví dụ đối với trân châu mini thì thời gian đun sôi nhỏ lửa là 10 phút sau đó ngâm trong nồi 10 phút tiếp.

- Chú ý thứ 2 là bước sơ chế xả nước lạnh vào trân châu sau khi đổ từ nồi ra rất quan trọng, nó giúp loại bỏ chất nhờn của hạt trân châu đã nấu xong.

- Chú ý thứ 3 là ngâm trân châu trong nước lạnh giúp tăng độ dai của trân châu.

 

Sản phẩm liên quan
LIÊN HỆ

77/2B Đường Nhất Chi Mai, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM

Tel: 0905 983 362

Email: cuongquat@gmail.com

Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 7 : Sáng 7h-11h30 - Chiều 13h-17h30
Chủ nhật 8h-16h Nghỉ Trưa 12h-13h (KHÔNG GIAO HÀNG )

Khiếu nại & Góp ý: 0905 983 362


Nguyên Liệu Pha Chế Cường Quật

Chủ sở hữu website: Hoàng Ngọc Quỳnh - Mã số thuế cá nhân: 8081712102

Giấy phép kinh doanh số 41N8032910G do Ủy Ban Nhân Dân Quận Tân Bình cấp ngày 07/08/2018

websitedathongbaobocongthuong
Kết nối qua FACEBOOK
Copyright 2016 CuongQuat.Com - All rights reserved.
Thiết kế bởi Thiết Kế Web Giá Rẻ