Bơ Phết Bánh Quy Hạt Giòn Lotus Biscoff Crunchy 380g – Đột Phá Kết Cấu Thơm Béo Chuẩn Quán

Bơ phết bánh quy Lotus Biscoff Crunchy 380g là phiên bản nâng cấp đầy ấn tượng đến từ thương hiệu Lotus Biscoff trứ danh của Bỉ. Không chỉ sở hữu chất bơ mịn béo đậm vị caramel pha chút nốt quế ấm áp đặc trưng, sản phẩm còn được phối trộn thêm vô số vụn bánh quy Speculoos nướng giòn rụm bên trong. Đây là nguyên liệu sáng tạo tuyệt vời giúp các chủ quán tạo nên những món đồ uống và món tráng miệng vừa đậm đà thơm ngậy, vừa mang lại trải nghiệm nhai vui miệng cực kỳ bắt trend.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

• Hương vị & Kết cấu: Kết cấu bơ sánh dẻo đan xen hạt vụn bánh quy giòn tan (Crunchy), mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Vị ngọt dịu, bùi béo tự nhiên cùng hương thơm nồng nàn của caramel và quế nướng.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc nâu caramel hổ phách đẹp mắt; lớp bơ nền hòa quyện mượt mà vào cốt sữa, cà phê ấm trong khi các hạt bánh quy vụn vẫn giữ được độ giòn đặc trưng.

• Hiệu suất & Tính ứng dụng: Ứng dụng phong phú từ quầy pha chế đến bếp bánh: làm sốt viền ly, cốt sữa hạt giòn, kem macchiato/kem cheese hạt giòn, sinh tố đá xay, hoặc dùng làm lớp nhân giòn cho bánh ngọt, waffle và toast.

Gợi Ý 02 Công Thức Pha Chế Ứng Dụng Chuẩn Quán

Công thức 1: Cà Phê Sữa Bơ Giòn Biscoff (Biscoff Crunchy Iced Coffee)

Sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị đắng đậm của cà phê, vị béo ngậy caramel và từng hạt bánh vụn giòn tan đọng lại nơi đầu lưỡi.

Nguyên liệu:

• Cà phê Espresso hoặc cà phê pha phin đậm vị: 45ml

• Bơ phết Lotus Biscoff Crunchy: 25g

• Sữa tươi không đường: 70ml

• Sữa đặc: 15ml

• Đá viên: 1 ly

• Trang trí: 1 thìa nhỏ bơ Crunchy trên miệng ly hoặc 1 chiếc bánh quy Lotus

Các bước thực hiện:

1. Cho 25g bơ Lotus Biscoff Crunchy và 15ml sữa đặc vào ly, rót cà phê nóng vào rồi khuấy đều tay để lớp bơ nền tan chảy hòa quyện cùng cốt cà phê (vẫn giữ nguyên các hạt bánh quy vụn giòn).

2. Thêm sữa tươi không đường vào hỗn hợp, khuấy đều nhẹ nhàng.

3. Cho đầy đá viên vào ly, múc thêm một muỗng nhỏ bơ Lotus Crunchy đặt lên trên đá để khách vừa uống vừa nhai hạt bánh quy giòn rụm.

Công thức 2: Trà Sữa Bơ Bánh Quy Hạt Giòn (Crunchy Biscoff Milk Tea)

Món trà sữa béo thơm nức mũi với hậu vị caramel quế ấm áp cùng topping hạt bánh quy giòn ngậy lạ miệng.

Nguyên liệu:

• Cốt hồng trà (trà đen) ấm: 120ml

• Bột sữa béo (hoặc sữa tươi): 25g

• Bơ phết Lotus Biscoff Crunchy: 30g

• Nước đường: 15ml

• Đá viên: 1 ly

• Topping: Trân châu trắng hoặc trân châu đen tùy chọn

Các bước thực hiện:

1. Hòa tan bột sữa vào 120ml nước cốt hồng trà ấm nóng.

2. Dùng muỗng phết 1 vòng bơ Lotus Biscoff Crunchy quanh thành ly thủy tinh để tạo hiệu ứng vân sốt hạt bắt mắt.

3. Cho cốt trà sữa, nước đường và đá viên vào shaker, lắc đều tay trong 10–12 giây rồi rót ra ly đã quét bơ viền.

4. Thêm topping trân châu lên trên cùng và thưởng thức.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm