Bơ Phết Bánh Quy Lotus Biscoff Smooth 400g – Hương Vị Caramel Quế Thơm Béo Chuẩn Quán

Bơ phết bánh quy Lotus Biscoff Smooth 400g là dòng nguyên liệu trứ danh từ Bỉ, được tạo nên từ những chiếc bánh quy Speculoos nướng giòn tan nghiền mịn. Với chất bơ mịn mượt sánh quyện cùng hương vị caramel quyến rũ thoảng nốt quế ấm áp, sản phẩm mang lại giải pháp hoàn hảo để nâng tầm hương vị cho các món cà phê, trà sữa, đá xay, kem cheese hay các dòng bánh tráng miệng hiện đại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

• Hương vị & Kết cấu: Kết cấu dạng kem bơ mịn mượt (Smooth), cực kỳ dễ phết, dễ khuấy hòa quyện vào đồ uống. Vị béo bùi ngọt dịu cân bằng, thơm nồng caramel và phảng phất hương quế đặc trưng không thể nhầm lẫn.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc nâu caramel vàng óng tự nhiên, tan êm khi đánh cùng sữa ấm, cà phê hoặc kem béo mà không bị tách lớp hay vón cục.

• Hiệu suất & Tính ứng dụng: Ứng dụng linh hoạt cho quầy pha chế và làm bánh; dùng làm sốt viền ly, cốt sữa hạt sen bơ bánh quy, làm kem macchiato/kem cheese bơ Lotus hoặc làm nhân cốt bánh ngọt.

Gợi Ý 02 Công Thức Pha Chế Ứng Dụng Chuẩn Quán

Công thức 1: Cà Phê Muối Bơ Bánh Quy (Lotus Biscoff Salted Latte)

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của cà phê, hậu béo ngậy mằn mặn của lớp kem muối và hương caramel bơ quyến rũ.

Nguyên liệu:

• Cà phê pha phin hoặc Espresso: 40ml

• Bơ Lotus Biscoff Smooth: 20g

• Sữa tươi không đường: 80ml

• Sữa đặc: 15ml

• Kem béo Rich's đánh bông nhẹ kèm chút muối hồng: 30ml

• Đá viên: 1 ly

• Topping: Vụn bánh quy Lotus Biscoff

Các bước thực hiện:

1. Cho 20g bơ Lotus Biscoff và 15ml sữa đặc vào ly, thêm cà phê nóng rồi khuấy đều cho bơ tan mịn hoàn toàn.

2. Thêm sữa tươi không đường vào khuấy đều, sau đó cho đá viên vào gần đầy ly.

3. Rót lớp kem béo mằn mặn lên trên bề mặt, rắc thêm vụn bánh quy Lotus giòn rụm lên trên để trang trí và phục vụ.

Công thức 2: Đá Xay Bơ Caramel Biscoff (Biscoff Caramel Frappe)

Thức uống đá xay mát lạnh, béo ngậy vị bánh nướng carmel kết hợp cùng lớp kem tươi bồng bềnh.

Nguyên liệu:

• Bơ Lotus Biscoff Smooth: 30g

• Sữa tươi không đường: 60ml

• Sữa đặc: 20ml

• Bột frappe (bột chống phân tầng): 10g

• Đá bi: 1 ly (khoảng 200g)

• Trang trí: Bông kem tươi (whipping cream), sốt bơ Lotus viền ly và 1 chiếc bánh quy Lotus cắm trên kem

Các bước thực hiện:

1. Dùng cọ quẹt một lớp bơ Lotus Biscoff quanh thành ly thủy tinh để tạo vân trang trí bắt mắt.

2. Cho bơ Lotus Biscoff, sữa tươi, sữa đặc, bột frappe và đá viên vào cối xay sinh tố công nghiệp; xay nhuyễn mịn trong 25–30 giây.

3. Đổ hỗn hợp đá xay ra ly, xịt một vòng bông kem tươi lên trên, rưới nhẹ chút bơ Lotus ấm chảy và gắn kèm 1 chiếc bánh quy Lotus nguyên vẹn.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm