Mứt Dâu SAN 1kg – Thịt Quả Tươi Chua Ngọt Tự Nhiên Thơm Lừng Mọng Nước Cho Trà Dâu & Sinh Tố Đá Xay

Mứt Dâu SAN 1kg (SAN Strawberry Jam) là dòng mứt trái cây pha chế chuyên dụng cao cấp, chứa trọn từng miếng thịt dâu tây tươi đỏ mọng tự nhiên dành riêng cho các barista, chuyên viên pha chế cùng quầy bar đồ uống chuyên nghiệp. Được nghiên cứu và chế biến từ nguồn dâu tây tươi tuyển chọn qua công nghệ sên mứt hiện đại, sản phẩm giữ trọn vẹn sắc đỏ rực rỡ, hương thơm ngọt ngào quyến rũ cùng vị chua thanh tao dịu nhẹ, giúp tối ưu hóa thời gian sơ chế quả tươi, chuẩn hóa chất lượng đồ uống và mang đến trải nghiệm nhai thú vị cho món trà dâu tây, trà sữa, sữa chua dâu dầm hay các món đá xay sảng khoái.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Hương vị & Kết cấu: Đậm đà vị dâu tây chín mọng thanh mát, hòa quyện cân bằng giữa nốt ngọt dịu và chua thanh tự nhiên; chất sốt mứt sánh quyện chứa các miếng thịt dâu tây tươi mềm dẻo, mang lại trải nghiệm vị giác chân thật và thích thú khi thưởng thức.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc đỏ ruby tươi tắn rực rỡ của dâu tây tự nhiên, độ phân tán tốt trong nền trà đá lạnh, soda, sữa tươi hay đá xay, dễ dàng tạo vân sốt trang trí quanh thành ly và hỗ trợ kỹ thuật phân tầng màu sắc lôi cuốn.

• Hiệu suất & Ứng dụng: Ứng dụng đa dạng từ trà dâu tây nhiệt đới, soda sủi bọt, sinh tố đá xay đến làm sốt phủ (topping) cho bánh ngọt, bingsu, kem hoặc sữa chua dầm; quy cách chai 1kg tiện lợi với nắp vặn kín khít, hỗ trợ barista thao tác nhanh chóng, định lượng chuẩn xác và tối ưu chi phí giá vốn quầy bar.

Công Thức Pha Chế Gợi Ý

Trà Lài Mứt Dâu Tươi Mát (Strawberry Jasmine Iced Tea)

Nguyên liệu:

• Nước cốt lục trà lài (hoặc trà ô long): 120ml

• Mứt Dâu SAN: 35g

• Nước đường nấu (hoặc siro đường mía): 10ml

• Nước cốt chanh tươi (hoặc nước cốt tắc): 5ml

• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

• Quả dâu tây tươi cắt lát, nhánh bạc hà: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho 120ml nước cốt lục trà lài, 35g Mứt Dâu SAN, 10ml nước đường và 5ml nước cốt chanh vào bình shaker.

2. Thêm đá viên đầy bình, đậy kín nắp và lắc đều tay trong khoảng 10 - 15 giây cho thức uống lạnh sâu và dậy trọn hương thơm dâu tây thanh mát.

3. Rót toàn bộ hỗn hợp trà cùng thịt dâu tây tươi ra ly, trang trí thêm lát dâu tây tươi và ngọn bạc hà lên bề mặt rồi thưởng thức.

Sữa Chua Mứt Dâu Đá Xay (Strawberry Yogurt Frappe)

Nguyên liệu:

• Mứt Dâu SAN: 40g

• Sữa chua có đường: 1 hộp (100g)

• Sữa đặc: 25ml

• Sữa tươi không đường: 30ml

• Đá bi (đá viên nhỏ): 1 ly đầy (khoảng 200g)

• Lá bạc hà tươi: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho lần lượt 30g Mứt Dâu SAN, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi và đá bi vào cối máy xay sinh tố công nghiệp.

2. Bật máy xay ở tốc độ cao từ 25 - 30 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, xốp dẻo như kem tuyết.

3. Rót sinh tố sữa chua ra ly, rưới 10g Mứt Dâu SAN còn lại lên bề mặt để tạo vân sốt đỏ rực rỡ cùng miếng thịt dâu mọng nước, cắm ngọn bạc hà lên miệng ly và phục vụ kèm ống hút lớn.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm