Nước Cốt Mãng Cầu SAN 1kg – Hương Vị Mãng Cầu Xiêm Tự Nhiên Chua Ngọt Đậm Đà Cho Trà Mãng Cầu & Đá Xay

Nước Cốt Mãng Cầu SAN 1kg (SAN Soursop Concentrate) mang đến giải pháp chiết xuất mãng cầu xiêm đậm đặc, chuẩn vị và thơm ngon dành cho các barista, chuyên viên pha chế cùng quầy bar đồ uống chuyên nghiệp. Được nghiên cứu và sản xuất theo tiêu chí giữ trọn hương vị tự nhiên (The Natural Taste), sản phẩm tái hiện tinh tế sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh sảng khoái và vị ngọt dịu thơm mát đặc trưng của thịt quả mãng cầu chín mọng, giúp các quán dễ dàng pha chế món trà mãng cầu "hot trend", sinh tố, soda và đồ uống đá xay mà không tốn nhiều thời gian tách hạt, gọt vỏ hay lo ngại chất lượng trái tươi biến động theo mùa.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Hương vị & Kết cấu: Đậm đà vị chua ngọt tự nhiên đặc trưng của mãng cầu xiêm tươi; hương thơm hoa quả nhiệt đới tươi mới, thanh khiết, không nồng gắt mùi hương liệu tổng hợp; chất nước cốt sánh quyện giúp gia tăng độ đầy đặn và làm tròn cấu trúc cho ly thức uống.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc trắng sữa ánh ngà tự nhiên của cơm quả mãng cầu, độ phân tán và hòa tan nhanh chóng trong cả nền trà đá lạnh, soda hay sữa chua, giúp thức uống có màu sắc hài hòa và bắt mắt.

• Hiệu suất & Ứng dụng: Giữ hương thơm và vị chua thanh bền bỉ khi phối trộn cùng cốt lục trà lài, trà ô long hoặc trà sen; quy cách chai 1kg tiện lợi với nắp vặn kín khít, hỗ trợ barista thao tác nhanh chóng, định lượng chuẩn xác và tối ưu chi phí giá vốn quầy bar.

Công Thức Pha Chế Gợi Ý

Trà Lài Mãng Cầu Xiêm Thanh Mát (Soursop Jasmine Iced Tea)

Nguyên liệu:

• Nước cốt lục trà lài (hoặc trà ô long): 120ml

• Nước Cốt Mãng Cầu SAN: 35ml

• Nước đường nấu (hoặc siro đường mía): 10ml

• Nước cốt tắc (hoặc nước cốt chanh tươi): 5ml

• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

• Thịt mãng cầu tươi (hoặc thạch dừa/nha đam), nhánh bạc hà: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho 120ml nước cốt lục trà lài, 35ml Nước Cốt Mãng Cầu SAN, 10ml nước đường và 5ml nước cốt tắc vào bình shaker.

2. Thêm đá viên đầy bình, đậy kín nắp và lắc đều tay trong khoảng 10 - 15 giây cho đồ uống lạnh sâu và dậy trọn hương thơm mãng cầu tươi mát.

3. Rót hỗn hợp trà ra ly, thả thêm một ít thịt quả mãng cầu tươi hoặc topping thạch dừa giòn dai cùng ngọn bạc hà lên bề mặt rồi thưởng thức.

Sinh Tố Mãng Cầu Đá Xay Nhiệt Đới (Soursop Ice Blended)

Nguyên liệu:

• Nước Cốt Mãng Cầu SAN: 40ml

• Sữa đặc: 25ml

• Sữa tươi không đường: 40ml

• Sữa chua có đường: 1/2 hộp (khoảng 50g)

• Đá bi (đá viên nhỏ): 1 ly đầy (khoảng 200g)

• Lá bạc hà hoặc lát chanh mỏng: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho lần lượt Nước Cốt Mãng Cầu SAN, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua và đá bi vào cối máy xay sinh tố công nghiệp.

2. Bật máy xay ở tốc độ cao từ 25 - 30 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, bông xốp tuyết đá.

3. Rót sinh tố ra ly, trang trí ngọn bạc hà lên trên bề mặt và phục vụ kèm ống hút lớn.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm